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荷兰Aalsmeer
世界上最大的花卉市场坐落在荷兰阿姆斯特丹的阿斯米尔镇。阿斯米尔镇最著名的就是世界上最大的鲜花拍卖市场——Aalsmeer(阿斯米尔)鲜花拍卖市场，它是由两家曾经最大的花卉拍卖公司于1968年合并而成的，是全世界最大的花卉交易市场，占有全世界一半的花材交易。Aalsmeer通过先进的货运配送系统，新鲜的花卉可以在当日输送至欧洲各地，更可以通过航班货运把花卉运往世界任何地方。阿斯米尔(Alsmeer)的花卉经营目前不是很好，因为目前一部分人群现在选择了在网上从荷兰直接购买鲜花，但是它依然是世界上最好的花材市场。
伦敦的新科芬园(New Covent Garden)
新科芬园市场是在英国最大的花卉市场，市场还售卖包括水果、蔬菜等农作物。这里是伦敦鲜花和食材的集散地，是花艺设计师和美食家最常的去处。市场为伦敦最好的餐厅、咖啡厅、花店和零售市场提供花卉服务。新科芬园市场拥有超过200家企业，从业人员超过2500人，并将花材供给75%的伦敦花店。
纽约花市
美国是世界上最大的花材使用国之一，美国的花艺设计非常发达，无论是装点家居还是在宴会、大型活动中使用，都具有独特的风格和造型艺术。美国的花卉因为使用量大，所以花材市场众多，但是最著名的要数坐落在大都市中的的纽约花卉市场——纽约花市，其花卉的品级要求最高，因为要为各种商业和政府活动配置花材，更有不少富贵阶级和私人会所采购了大量花材份额。
中国昆明国际花卉拍卖交易中心
中国昆明的斗南花卉市场，是亚洲最大的鲜花拍卖市场，位于昆明市呈贡县斗南村。斗南花市的花卉主要产自云南通过物流销售到亚洲各地，斗南花卉市场的花卉价格决定了亚洲的花卉价格。在斗南，每天都有鲜花通过航班运往全国各地，鲜花每天被输送到全国各地的花材市场，再输送给花店和经销商。现在，斗南花材市场已经成为了到昆明旅游不得不去的著名景点之一。
大田花卉拍卖公司
日本的花卉比较特殊，主要为鲜花、盆栽和花坛用苗等。日本的花卉使用量巨大，每年从中国进口的花卉量也逐年递增。比较著名的就是OTA(大田花卉拍卖公司)，经营的包括日本自产的鲜花和绿植、以及从世界各地进口的优质花卉。在日本，为了保留花卉的品质和新鲜度，日本花卉经营者创造了先进的、高效的、独一无二的采用中央计算机处理买卖和咨询的高科技物流系统。作为花艺设计师，不仅要了解设计，更要了解花艺的采购流程和花艺的价格，所以如果到了日本的话，就一定要到OTA看看。
北京莱太花市
北京莱太花卉交易中心是坐落在北京市朝阳区的一座大型花卉超级市场和拍卖市场。莱太花市拥有先进的运输系统，可以把当天购买的花材运往全国和世界，包括荷兰、日本、韩国、东南亚国家。莱太花市的特点是有三分之二的商业运营是由莱太花市自营，其余的出租给公司或商户，莱太花市的建立为鲜花商家提供了优良的商业系统保障。
北京莱太花市
北京莱太花卉交易中心是坐落在北京市朝阳区的一座大型花卉超级市场和拍卖市场。莱太花市拥有先进的运输系统，可以把当天购买的花材运往全国和世界，包括荷兰、日本、韩国、东南亚国家。莱太花市的特点是有三分之二的商业运营是由莱太花市自营，其余的出租给公司或商户，莱太花市的建立为鲜花商家提供了优良的商业系统保障。莱太花市的经营范围包括从批发到零售，是花艺设计师到北京时不得不逛的地方。
伦敦哥伦比亚路花材市场
英国伦敦哥伦比亚路花卉市场只在周日开放。市场地处城市边缘，每到周日，街上被改造成绿洲，充斥着树叶和鲜花。空气中充满着鲜花的香味，街道上有很多来自世界各地的进口花材，当然也有很多英国人自己种植的花卉。街道有60个独立店铺，街上开着古董商店、咖啡店、老式服装店、历史悠久的咖啡馆和餐馆。可以说伦敦哥伦比亚路花材市场是一个传统的花卉和文化市场，是花艺设计师必去的观光胜地。
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